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    Découvrez les idées menus du mois de Novembre élaborées par notre nutritioniste.
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    Découvrez les idées menus élaborées par notre nutritioniste pour le mois d'octobre.
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    Idées menus Avril
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    Idées menus Mars
    Découvrez les idées menus du mois de mars élaborées par notre diététicienne nutritioniste.
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    Loi anti-gaspi dans la restauration collective, où en sommes-nous ?
    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Loi anti-gaspi dans la restauration collective, où en sommes-nous ?
    La lutte contre le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur pour la transition écologique et la solidarité. Chaque année, en France, près de 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont jetés à la poubelle.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La tendance des afterworks
    De plus en plus populaires, les afterworks présentent de nombreux avantages pour les restaurateurs ! Découvrez toutes les informations sur cette tendance dans notre article.
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    Rentrée Scolaire
    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La rentrée scolaire
    La rentrée scolaire est une période importante pour la restauration collective : diversifications des menus, réglementation stricte ... Découvrez toutes les informations dans notre article.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    L’aménagement des terrasses : quelles nouveautés en 2023 ?
    Nouvelles autorisations, règlementations et aménagements pour les terrasses... Retrouvez toutes les réponses dans notre article.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Les tendances 2023 de la restauration collective
    Quelles sont les tendances en restauration collective cette année ? Découvrez toutes les réponses dans notre article.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Conseils pour initier les enfants aux plaisirs du fromage
    Le fromage pour les grands ... mais pour les petits aussi ! Tout au long de sa croissance, les différentes habitudes alimentaires de l’enfant vont contribuer à conditionner sa santé future. 
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Le petit-déjeuner nomade
    Nous le savons tous, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Idéalement il doit être complet pour l’équilibre alimentaire et disposer de l’énergie nécessaire pour démarrer la journée.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La restauration rapide adopte la vaisselle réutilisable
    Un pas de plus dans la lutte contre le gaspillage
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La cuisine tex-mex
    La cuisine tex-mex, autrement dit « texane-mexicaine » a la particularité d’appartenir à deux cultures : celle du Texas aux Etats-Unis et celle du Mexique.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Tout savoir sur les centres de loisirs
    Les centres de loisirs, un lieu de d’évasion pour les plus jeunes ! Découvrez toutes les facettes de ce lieu complémentaire à l'école dans notre nouvel article.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La tendance des mocktails
    Connaissez-vous le mocktail ? La nouvelle tendance du cocktail sans alcool !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Les bienfaits de l'hydratation
    Une bonne hydratation agira de manière bénéfique sur l’ensemble de votre corps. Grâce à ses multiples bienfaits, elle se manifestera au travers des organes. 
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    L'essor de la vente à emporter
    L’essor de la vente à emporter ! Découvrez tous les conseils de ce type de restauration qui séduit de plus en plus les 
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Le petit-déjeuner dans l'hôtellerie
    Le petit-déjeuner est un élément incontournable et une prestation comprise dans l’hébergement pour chaque voyageur de passage dans un hôtel. Découvrez toutes les informations dans notre article.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La tendance des grillades
    Qui dit soleil dit grillades  ! Découvrez toutes les informations sur cette tendance plébiscité de tous durant la saison estivale.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La gastronomie antillaise
    Les Antilles, un archipel multiculturel ! Découvrez les tendances de la cuisine créole.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La tendance des burgers
    Les burgers ou le snack préféré des Français !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Les saveurs de France
    Des plats régionaux qui connaissent encore un francs succès !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La gastronomie Italienne
    L’Italie est reconnue pour sa richesse culturelle à travers ses monuments historiques, la mode et bien évidemment sa gastronomie.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    La tendance des planches à partager
    La planche est la nouvelle tendance pour l’apéritif ! Proposer des planches signifie un gain de temps pour la préparation et le service tout en ayant un choix varié d’aliments
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    JO d'hiver 2022 & plats d’hiver au fromage
    Accueillons les 24èmes Jeux Olympiques d’hiver avec des plats de saisons !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Tout savoir sur la chandeleur
    En février nous célébrerons la fête de la Chandeleur, et comme chaque année joie et bombance seront au rendez-vous ! Véritable tradition en France, pas moins de 90% des français fêteraient la Chandeleur.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Nouvel an chinois 2022
    Aussi appelé « Fête du Printemps », le Nouvel An Chinois est une célébration incontournable et l’un des évènements les plus importants de Chine.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Les tartes et tourtes de région
    Redécouvrez des spécialités de tartes et tourtes très anciennes mais toujours aussi populaires !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Le plaisir de la table chez les séniors
    Le « bien-manger à la française » reste une valeur importante aux yeux des seniors. Comment bien manger lorque l'on est un senior ?
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Tout savoir sur les volailles festives
    Met préféré des Français pour régaler leurs convives au moment du réveillon de Noël, la volaille festive s’invite sur toutes les tables à compter du 24 décembre.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    L'importance du goûter dans les crèches pour nos enfants
    Le goûter est un repas essentiel dans l’équilibre nutritionnel de l’enfant. Pro à Pro vous conseille pour un goûter équilibré en crèche.
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Le plan alimentaire
    Le plan alimentaire est un outil pour concevoir des menus variés, équilibrés et conformes aux exigences réglementaires de fréquence de présentation des plats. Pro à Pro vous explique tout !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Bien manger au travail
    Manger à l'extérieur pendant la pause déjeuner est le quotidien de nombreux français. Mais alors comment bien manger au travail ?
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    Activité physique & équilibre alimentaire
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    Activité physique & équilibre alimentaire
    Activité physique et équilibre alimentaire : Cocktail bien être à consommer sans modération. Mais pourquoi ?
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Seniors, comment bien manger l'été ?
    Durant la belle saison, l’alimentation des seniors demande davantage de vigilance. Les températures élevées peuvent les affaiblir et entrainer différents troubles plus ou moins graves. Alors, comment les aider à passer un bel été ?
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    Le brunch
    Tout savoir sur le brunch sucré ou salé : Comment est né le brunch ? Quelles sont les tendances brunch du moment ?
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    Le snacking
    Le snacking connait un fort succès en France depuis quelques années, découvrez des conseils et astuces pour consommer sainement.
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    Bien manger pendant les fêtes
    Découvrez nos conseils pour proposer un repas de fête "dietétiquement correct" en alliant convivialité, gastronomie et repas sain !
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    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Loi EGALIM : Le point nutrition
    Tout savoir sur la loi EGALIM visant à garantir l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole ainsi que l'accessibilité d'une alimentation saine et durable pour tous.
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    Label Bleu Blanc Coeur
    Le Label qui mise sur la bonne alimentation des animaux afin de garantir des produits plus sains pour la santé des consommateurs.
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    Gaspillage alimentaire
    CONSEIL & IDÉES MENUS
    Gaspillage alimentaire
    Devenu une préoccupation majeure dans le monde entier, découvrez comment lutter contre le gaspillage alimentaire à différentes échelles.
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    Nutri Score
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    Nutri-Score
    Une démarche d'étiquetage à cinq niveaux nous permet d’améliorer nos habitudes alimentaires : le Nutri Score. Découvrez toutes les informations concernant ce logo.
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    Le petit déjeuner, conseil Pro à Pro
    CONSEIL & IDÉES MENUS
    L'importance du petit déjeuner
    Indispensable pour débuter la journée, découvrez toutes les informations concernant le petit déjeuner.
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    Loi anti-gaspi dans la restauration collective, où en sommes-nous ?
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