20 min
Facile
10
Découvrez la recette d'un snack incontournable : le bagel saumon avocat.
Ingrédients
10 Pain bagel
400 Guacamole ou avocat
600 Filet de saumon ou saumon fumé
150 Jus de passion
1 Salade
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre de timut
300 Pamplemousse
Etape 1
ÉTAPE 1
Détailler le filet de saumon en tranches de 0.5 cm.
Assaisonner d’huile d’olive, de fleur de sel et de poivre du Timut.
Arroser d’huile d’olive et de jus de passion l’avocat.
Etape 2
ÉTAPE 2
Snacker le saumon à la plancha rapidement sur chaque face ou cuire au four 10 minutes à 180°C.
Etape 3
ÉTAPE 3
Monter les bagels avec la salade, le guacamole, les suprêmes de pamplemousse et le saumon.
Etape 4
ASTUCE
Dorer le bagel dans de l’huile d’olive au préalable pour apporter du moelleux et de la gourmandise.
Il est possible de réaliser cette recette avec du saumon fumé.
Ingrédients
10 Pain bagel
400 g Guacamole ou avocat
600 g Filet de saumon ou saumon fumé
150 g Jus de passion
1 Salade
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre de timut
300 g Pamplemousse
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Information pour
100g
Valeur énergétique en
Joules
-
Kcal
-
Matières grasses (g)
-
Dont acides gras saturés
-
Glucides (g)
-
Dont sucres
-
Protéines (g)
-
