Ingrédients
100 Oignons
40 Huile d'olive
250 Carottes
250 Butternut
Ail en poudre
500 Pois chiches
100 Farine
250 Crème végétale
80 Sauce soja sucrée
Bouillon
Cumin
Etape 1
Faire revenir dans de l’huile d’olive les oignons, les carottes, le butternut et l’ail jusqu’à ce que ce soit translucide.
Etape 2
Mélanger la farine, la crème végétale, les épices et la sauce soja.
Ajouter les pois chiches puis les légumes.
Ajouter les pois chiches puis les légumes.
Etape 3
Desservir dans un moule huilé et cuire environ 30 minutes à 180°C.
Etape 4
Servir en entrée avec une sauce Boursin ou crème de poivron ou en plat accompagné de légumes.
Ingrédients
100 g Oignons
40 g Huile d'olive
250 g Carottes
250 g Butternut
Ail en poudre
500 g Pois chiches
100 g Farine
250 g Crème végétale
80 g Sauce soja sucrée
Bouillon
Cumin
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Information pour
100g
Valeur énergétique en
Joules
539 kj
Kcal
539 kj
Matières grasses (g)
1.5
Dont acides gras saturés
5.8
Glucides (g)
13.8
Dont sucres
3.8
Protéines (g)
3.7
Sel (g)
0.88
